ZUKUNFTSTAGE: Erhalt der Lebensmittelqualität 2025
Wie können Lebensmittel länger haltbar gemacht werden, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen? Welche neuen Erkenntnisse gibt es zur Kontrolle der Lebensmittelqualität und Prozesshygiene? Diese Themen stehen im Mittelpunkt der Veranstaltung »ZUKUNFTSTAGE: Erhalt der Lebensmittelqualität«.
Die Kooperationsveranstaltung vom Fraunhofer IVV und dem IVLV zum Thema »ZUKUNFTSTAGE: Erhalt der Lebensmittelqualität« findet am 07. und 08. Mai 2025 am Fraunhofer IVV in Freising statt. Die Ergebnisse laufender Forschungsprojekte werden vorgestellt und es besteht die Möglichkeit, sich über aktuelle und zukünftige Forschungsthemen auszutauschen.
Anmeldeschluss: 30. April 2025